人の輪ができるキッチン

「この家は、住み手に好きなように使ってほしいから、あまりキッチリとつくり込んでいないのです」とI内さんは言います。 キッチンのワークトップもシンク一体型のステンレスの枠組みのみというシンプルなスタイルです。下部はビルトインの食洗機以外は奥さまが無印良品のワゴンなどを組み合わせて、自由に使っています。アイランドキッチンは、回遊できるので作業にもムダがなく、幅も広くもゆったりとしているから、お皿や調理器具などをバンバン広げて効率よく料理ができるそうです。

楽しそうに食事の準備をされる奥さまの姿につられるのか、自然と子供たちや訪れた友人もキッチンの周りに集まって、配膳などを手伝ってくれるそうです。 「息子がどんどん料理好きになっていくのです。この前もそぼろ ご飯を一緒に作ってくれて、とてもおいしかったです。」と奥さまは満足げに笑います。料理を通して家族のコミュニケーションも広がります。